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猪肉是一种非常常见的肉类,然而随着物价飞涨,它的价格已经水涨船高,变得越来越贵,甚至连一部分家长也开玩笑称“再也吃不起猪肉了”!很多地区猪肉的价格已经超过了30元,甚至部分少数地区都已经价格直逼40元每斤,这让很多人都认为还不如吃牛肉,因为他们觉得牛肉比猪肉的营养价值高。

首先,从市场价格来看,牛肉的价格还是要比猪肉贵上许多。其次,猪肉作为餐桌上的常客,它真的毫无营养价值吗?事实上,虽然猪肉是一种脂肪含量较高的肉类,同时比起牛肉,的确在营养价值方面有一些逊色,但是猪肉却并不是毫无营养价值,猪肉其实也拥有一些实用功效。

猪肉中含有丰富的血红蛋白,而血红蛋白能够在一定程度上起到补铁的作用,同学因为肉类中的铁元素比蔬菜的铁元素更容易吸收,因此吃猪肉能够很好的预防贫血症的发生。由此可见,虽然猪肉的营养价值不如牛肉,但吃猪肉也并非毫无用处。

此外,猪皮和猪蹄可是被誉为美容护肤的圣品,能使女性的肌肤变得更加滑嫩,极具光泽感。如果你的皮肤粗糙暗黄,那么可以选择适量食用一些猪皮和猪蹄,可以有效改善肌肤的肤质,同时还要记得每天多喝水,这样效果会更好。那么,既然说到这里,猪肉的坏处又有哪些呢?

其实,对于绝大部分正常人而言,长期每天吃少量猪肉并不会带来负面影响。除非每日的猪肉摄入量过多,因为猪肉中含有较高的脂肪,这样有可能会引发肥胖和心血管疾病。此外,煎、烤、炸的猪肉尽量少吃,因为这种方式偶尔吃可以,但是经常吃会不利于消化。

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